Q吃完兰花豆可以吃柿子吗

2020-07-31

描述：

吃完兰花豆可以吃柿子吗

: 潘宇营养科去问诊

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副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

吃完兰花豆之后最好不要吃柿子。因为兰花豆的主要成分是蚕豆，而蚕豆里面还有大量的钙元素，柿子里面含有大量的鞣酸，如果钙元素和鞣酸混合有可能导致钙化，形成结石，所以吃了兰花豆不要立即吃柿子，可以等2个小时之后再吃。还有其他的含钙元素多的食物和高蛋白的食物，如：鱼、蟹、酸奶、菠菜、虾等，也不可以和柿子一起吃，有可能引起腹泻、腹痛等中毒现象。