Q总胆固醇偏高吃什么食物

2024-06-14

医生回答：

总胆固醇偏高的患者，建议选择低胆固醇的食物，同时保持健康合理的饮食结构。以下是一些适合的食物：

1.蔬菜：蔬菜富含膳食纤维和多种维生素，有助于降低胆固醇。建议选择绿叶蔬菜、豆类、蘑菇等，如菠菜、西兰花、豆角、香菇等。

2.水果：水果富含维生素和矿物质，有助于降低胆固醇。建议选择富含果胶的水果，如苹果、橙子、柚子等。

3.全谷类食物：全谷类食物富含膳食纤维和维生素B族，有助于降低胆固醇。建议选择糙米、燕麦、玉米等粗粮食品。

4.鱼类：鱼类富含不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇。建议选择富含Omega-3脂肪酸的鱼类，如三文鱼、鳟鱼、鳕鱼等。

5.低脂乳制品：低脂乳制品富含钙、蛋白质和维生素D等营养素，有助于降低胆固醇。建议选择低脂或无脂的奶制品。

除了饮食调整，总胆固醇偏高的患者还需注意控制饮食中的脂肪摄入量，避免食用高脂肪、高糖分的食物，如油炸食品、甜点、糖果等。同时，保持适量运动，有助于降低胆固醇水平。