Q痛风病人能吃香椿吗？

男 55岁 2019-05-22

描述：

公公查出有痛风，治疗效果不好，想问下痛风病人能吃香椿吗？

: 赵月霞普通内科去问诊

微信扫码问诊

副主任医师 宁夏医科大学总院三级甲等

医生回答：

痛风属于高尿酸血症所致的疾病，尿酸的代谢来源于嘌呤的带血，发病的时候可以用戴芬和别嘌醇等药物治疗的，另外这种疾病的饮食控制是很重要的，饮食上需要注意戒烟酒，少吃海鲜，肉汤，动物内脏，豆制品等富含嘌呤的食品，瘦肉可以少吃点，另外鸡蛋和牛奶属于低嘌呤食品，可以吃的。痛风患者可以吃香椿，香醇具有清热利湿的功效，可以增加患者的排尿量，有利于尿酸在体内的排泄。香椿芽含有亚硝酸盐。建议吃饭时注意正确的方法。沸水会破坏一些亚硝酸盐。