Q竹笋中毒如何化解

2020-08-19

描述：

竹笋中毒如何化解

: 潘宇营养科 副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

如果在吃了竹笋以后出现中毒的情况，应该先喝大量的温开水，然后用催吐的方法将肚子里的竹笋吐出来。如果症状没有得到缓解的话，就应该尽快到医院进行洗胃处理，或者使用灌肠的办法来治疗竹笋引起的中毒症状。在中毒期间，要时刻注意身体情况，避免出现休克的情况。建议在吃竹笋的时候，一定要进行正确的处理，如果仅仅做了简单处理，就会很容易使人接触到竹笋里面的有毒物质氰化氢，导致中毒。