Q常吃豆腐有什么好处?

25岁 2020-04-11
描述:

我比较喜欢吃豆腐,几乎每天早上的时候都会做一盘儿豆腐吃,已经形成了习惯,经常吃豆腐有什么好处?

A
刘加宁 消化内科 去问诊

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副主任医师 南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院 三级甲等
医生回答:

1、豆腐里面的蛋白质含量较高,且品质优于籽粒蛋白质。2、豆腐里面的脂肪含量比肉中的蛋白质含量要高。3、脂肪的含量比较高。4、豆腐富含钙。5、富含维生素B。6、富含磷、钠、钾等元素。同时豆腐也是很好的矿物质来源。

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