Q吃豆腐的好处是什么呢？

女 25岁 2019-04-02

描述：

豆腐经常出现在我们的餐桌上，大家都爱吃豆腐，但是我想知道吃豆腐的好处是什么呢？

: 苏旭东内分泌科去问诊

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副主任医师 聊城市人民医院三级甲等

医生回答：

吃豆腐的好处是1。豆腐营养丰富。它含有铁、钙、磷、镁等多种微量元素。它还含有糖、植物油和丰富的优质蛋白质。它被称为“蔬菜肉”。豆腐的消化吸收率在95%以上。两小块豆腐可以满足一个人每天的钙需求。2.第二步。豆腐是一种营养、清热、保健的食品。常食益气、清热润燥、滋润体液、解渴、清洁肠胃。更适合身体发热、口臭、口渴、肠胃不清、发热后服用，1.豆腐蛋白质的含量较高，且质量比粮食中的蛋白质好，与肉类的蛋白质接近 2.脂肪含量比较高 3.零胆固醇 4.含有丰富的钙 5.含B族维生素 6.富含磷、钠及钾等元素，是矿物质的良好来源