Q吃猪肝过敏政症状是什么？

男 35岁 2019-05-15

描述：

以前从来没有过过敏史，这回吃了一点猪肝之后身上就开始起很多小红疹子，请问吃猪肝过敏政症状是什么？

: 林香花变态反应科 副主任医师 河南省人民医院三级甲等

医生回答：

吃猪肝过敏的症状可能包括皮肤瘙痒、红疹、呼吸急促、腹痛、恶心等。这些反应通常在食用猪肝后不久出现，严重时甚至可能引发过敏性休克。

猪肝是一种营养丰富的食物，但对于某些人来说，可能会引发过敏反应。过敏的原因可能与猪肝中含有的特定蛋白质或其他成分有关。过敏者在食用后可能会感到全身不适，皮肤出现红肿或荨麻疹，甚至伴随呼吸困难、喉咙肿胀等严重症状。消化系统也可能受到影响，表现为腹痛、呕吐或腹泻等。对于有过敏史的人，尤其需要谨慎，避免食用猪肝及其制品，以免引发不必要的健康风险。

在饮食方面，过敏者应仔细阅读食品标签，确保不含猪肝成分。同时，了解自身的过敏源，避免接触可能引发过敏的食物。如果在食用猪肝后出现过敏症状，应立即就医，必要时可准备抗过敏药物以备不时之需。保持良好的饮食习惯，定期进行过敏原检测，有助于更好地管理过敏问题，确保身体健康。