Q豆腐和蜂蜜可以一起吃会不会中毒

2020-05-15

描述：

豆腐和蜂蜜可以一起吃会不会中毒

: 赵月霞普通内科 副主任医师 宁夏医科大学总院三级甲等

医生回答：

豆腐和蜂蜜一起吃不会中毒，但如果一起食用过多可能会引起腹泻，而且也不利于营养的吸收。豆腐味甘，性寒，是可以清热下火的食品，大肠湿热的人可以多吃。蜂蜜也甘凉，把它们混在一起食用，就可能会引起腹泻。而且蜂蜜里面含有多种酶，豆腐的钙和植物蛋白含量高，这些物质混合在一起会产生不利于人体的生化反应，可能会加重胃肠负担，不利于营养的吸收。因此，不要把豆腐和蜂蜜混在一起食用。