Q金针菜能减肥吗

2020-07-04

描述：

金针菜能减肥吗

: 潘宇营养科去问诊

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副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

适量吃一些金针菜是可以帮助减肥的，金针菜学名忘忧草，又称黄花菜。所含脂肪较少，不会增加体内脂肪的累积。并且富含较为丰富的纤维素，能够加快肠胃蠕动，还可以软化大便，进而起到润肠通便的作用。也含有较多的维生素，能够防氧化，延缓衰老，美容养颜，使皮肤细腻红润。其中所含的卵磷脂还可参与神经细胞的组成，能够增强记忆力。