Q胡桃可以和香肠一起吃吗

2020-07-25

描述：

胡桃可以和香肠一起吃吗

: 潘宇营养科去问诊

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副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

胡桃可以和香肠一起吃，因为两者的成分并不会发生冲突。胡桃又称核桃，具有丰富的营养物质，适量摄取会对身体产生有利影响。香肠不能与茶叶共同食用，香肠和茶叶会发生反应，产生致癌物质，增加人体患癌症的概率。需要注意的是，两者共同食用时不要食用过多，两者都含有丰富的油脂和胆固醇，吃多了容易发胖，还可能导致胆固醇超标。