Q啤酒能和烟熏香肠一起吃吗

2020-06-22

描述：

啤酒能和烟熏香肠一起吃吗

: 潘宇营养科去问诊

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副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

啤酒尽量不要和熏制香肠一起吃，熏制食品是10大垃圾食品，偶尔一两次还可以。因为啤酒中的酒精能将熏制的食品当中含有的致癌物质溶解于酒中，从而会促进致癌物质的吸收，还会增加肝脏的负担，对胆囊和胰腺都不好，时间久了容易患癌症。啤酒和柿子也不要在一起食用，会引起中毒。平时可以多吃一些绿色的食品，比如新鲜的蔬菜和水果。