Q醋泡黄豆的危害有什么

女 45岁 2019-02-19

描述：

我妈妈最近在吃醋泡黄豆，我感觉对身体应该不会很好，醋泡黄豆的危害有什么？

: 刘静皮肤性病科去问诊

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副主任医师 淮北市人民医院三级甲等

医生回答：

因为醋含有氨基酸、糖类，维生素、无机盐及醇类，黄豆含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素，对人体新陈代谢大有好处。一般来说醋泡黄豆有很强的养生效果，但是如果过量服用的话，可能会灼伤胃。对于醋泡黄豆和黑豆，可以对讲血压降血脂，起到一个辅助治疗的作用，对于类风湿的疾病，没有什么副作用。可以服用。同时你要注意休息，不要劳累。饮食清淡忌烟酒。不要吃辛辣海鲜等刺激性食物。注意保暖，不要受凉。因为黄豆属于粗蛋白食物，而粗蛋白会对肾脏的排泄有一定的影响，所以肾功能不好的人不可以进食醋泡黄豆。