Q醋泡黄豆的功效

25岁 2020-12-17
描述:

爸爸过来看我的的时候,给我带了好多黄豆,说是让我做醋泡黄豆,醋泡黄豆的功效都有哪些?

A
张树琦 普外科 去问诊

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副主任医师 首都医科大学附属北京安贞医院 三级甲等
医生回答:

醋泡黄豆有美容养颜、降压、降脂的功效。

醋含有丰富的维生素、氨基酸、糖类、无机盐,对我们人体的新陈代谢有着重要作用。而黄豆含有较高的维生素和蛋白质以及微量元素,是一种促进我们身体健康的天热食物。吃醋泡黄豆不仅可以延缓衰老还会让我们的皮肤变得细嫩光滑、皱纹减少,还有降脂降压、治便秘的作用。

对于脾胃虚弱的人来说,不适合空腹食用,因此食用的时候建议跟主餐一起食用。

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