Q豆腐发粘吃了会中毒吗

2020-05-15
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豆腐发粘吃了会中毒吗

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赵月霞 普通内科 去问诊

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副主任医师 宁夏医科大学总院 三级甲等
医生回答:

豆腐发粘吃了有可能会中毒。因为豆腐是一种豆制品,保鲜度比较低,最容易发生变质。如果在日常生活中储存不当或者储存时间过长,就有可能出现发粘的情况,那是因为豆腐发生了变质。变质后的豆腐有很强的毒性,食用后轻者可能会引起胃肠道症状比如腹痛腹泻、恶心、呕吐、反酸等,重者还有可能引起全身症状,如发热头晕、腹泻导致脱水等。

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