Q毛蛋的营养价值有哪些?

9岁 2020-04-09
描述:

孩子特别喜欢吃毛蛋,每天放学后我都要给她买一个。毛蛋的营养价值有哪些?

A
刘加宁 消化内科 副主任医师 南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院 三级甲等
医生回答:

毛蛋分为活卵和死卵,长期食用对人体不好。毛蛋是鸡蛋在受精之后在孵化的14-21天内,由于环境或者细菌等多种原因造成的死鸡胎,由于死胎中含有大量大肠杆菌,可能会引起中毒反应、恶心、呕吐和腹泻。此外,死胎中含有大量的雌激素,可能导致儿童早熟。

相关问答