Q鸡蛋变的松花蛋有利于减肥吗?

2020-05-20

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鸡蛋变的松花蛋有利于减肥吗?

: 潘宇营养科去问诊

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副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

鸡蛋变的松花蛋吃了有利于减肥。松花蛋是一种传统美食，是采用鸭蛋、鸡蛋制作而成的，其中含有蛋白质、脂肪、胆固醇、叶酸等营养物质，同时还具有去大肠火、润喉、去热的作用，适当的吃一些松花蛋，可以改善肠燥引起的便秘，而不会对人体健康造成影响。并且鸡蛋变的松花蛋热量不是特别高，不会导致体内出现热量蓄积。但是松花蛋最好是不要过多食用，因为一些松花蛋中的铅含量比较高，多吃容易造成铅中毒。