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吃炒南瓜子对血糖可能有影响。
因为南瓜子含有比较丰富的铬元素,铬元素是人体新陈代谢正常运转重要的微量元素,可以帮助提高人体组织对血糖的敏感度,常吃南瓜子,可以起到一定降血糖的效果。因此,对于血糖高的人来说,吃炒南瓜子是有益的。
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