Q贝贝南瓜吃多了有什么后果

2020-08-18

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贝贝南瓜吃多了有什么后果

: 潘宇营养科去问诊

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副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

贝贝南瓜吃多了，会导致皮肤发黄。因为南瓜中含有β-胡萝卜素，这种胡罗卜素存在于水果与黄叶蔬菜中。若人每天摄入量过多，β-胡萝卜素就会累积，沉积在角质层中，比如手掌、脚掌、鼻子、额头、关节四周或表皮皱折多的位置，皮肤颜色会逐渐发展成柠檬黄。所以应引起注意，日常要掌握合理食用量，通常不宜超过一顿主食量。