Q羊肉是不是发物？

男 30岁 2019-05-01

描述：

最近去看望一个病号，他是近期刚做完一个手术，他是一个爱吃肉的人，中午的时候他还让别人带了份羊肉，但是我记得羊肉是发物，想确认一下是不是。

: 陈启众营养科去问诊

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副主任医师 宁夏医科大学总医院三级甲等

医生回答：

按我国民间的传统经验，羊肉、猪蹄、鹅等食物公认的“发物”。其中羊肉性大热，感冒往来寒热者，或平素体内多火、热病初复，均不宜吃。羊肉是西北人的最爱，特别是逢年过节很多人都会用羊肉来涮火锅吃。但是对于刚刚做过外科手术的人来说最好是不吃羊肉，羊肉是温性的，虽然很有营养但是术后的人正在长伤口，吃了羊肉以后就更不容易恢复了。手术后的人可以多吃清淡的食物，比如豆腐汤和其他一些小米粥之类的食物就是特别不错的。羊肉就不要吃了，羊肉是发物的一种，对术后的患者没有好处。