Q细菌性食物中毒怎么回事?

2019-06-12
描述:

朋友身体一直都挺健康。但是最近出现肚子疼痛,腹泻等症状,去医院检查说是细菌性食物中毒,想咨询一下细菌性食物中毒怎么回事?

A
陈小军 急诊科 去问诊

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副主任医师 马鞍山市人民医院 三级甲等
医生回答:

根据具体描述情况来看,细菌性食物中毒主要是由食用带有细菌感染的食物引起的,食物可能含有一些特殊的细菌,如霍乱弧菌、痢疾志贺菌和肉毒杆菌,进食后,必须采取积极的抗感染治疗,正常情况下,食物中毒细菌主要是杀灭霉菌、葡萄球菌和大肠杆菌,霉变食品主要是由真菌感染引起的,当然,对于细菌性食物中毒,实际上主要选择的是敏感抗生素,在积极抗感染治疗的同时,应注意呕吐、引流、解毒,平时,应该注意预防这种食物中毒在处理过程中,要注意水和电解质的平衡,必须及时纠正,由于恶心和呕吐严重且容易引起,低钠、低钾和脱水,应该及时补充水、电解质和糖的能量,甚至需要补充脂肪乳氨基酸的能量。

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