Q胆囊炎为什么不能吃鱼

男 44岁 2019-01-12

描述：

我妻子被诊断患有胆囊炎。医生说注意饮食很重要。今天做了一些鱼，胆囊炎为什么不能吃鱼

: 何宗全肝胆外科去问诊

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主任医师 铜陵市人民医院三级甲等

医生回答：

胆囊炎病人最好不要吃鱼，因为鱼含有高蛋白。胆囊炎病人吃高蛋白食物也会导致疾病。所以胆囊炎病人喜欢鸡蛋、鱼等高蛋白食物，尽量不要吃。最好在日常饮食中多吃新鲜蔬菜和水果，不要吃太油腻的食物。胆囊炎病人大多吃清淡的食物。胆囊炎影响胆汁的储存，胆汁是主要的消化酶。因此，对于胆囊炎病人，应严格控制鱼肉，否则会导致胆囊炎复发。需要注意这一点，以后少吃点。胆囊炎不能吃鱼。必须少加糖，注意饮食卫生，避免寄生虫感染，宜吃低脂饮食，可食用瘦肉、鸡肉、鸭肉、蛋清，避免油炸食品、动物脂肪和内脏，小心食用蛋黄、鱼、甲壳类动物。