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高血糖饮食上需要注意以下几点:
1.控制总能量的摄入。根据患者的身高体重以及活动量,制定合理的饮食总量,避免进食过多造成血糖波动。
2.合理搭配主食和副食。主食以谷类为主,粗细搭配,注意摄入高纤维食物,如蔬菜、豆类等。
3.减少油脂摄入。少吃油炸、油煎、油酥及高油脂类的食物,避免增加血脂和血液黏稠度,不利于血糖的控制。
4.合理摄入蛋白质。适量摄入优质蛋白质,如瘦肉、鱼、虾、蛋、奶等,以维持人体必需氨基酸的需要。
5.多吃富含维生素C的食物。维生素C可以促进患者体内糖类的分解,有助于控制血糖。水果如草莓、猕猴桃、柚子等,富含维生素C,可以适当多吃。
6.饮食规律,定时定量。不要暴饮暴食,尽量避免夜宵等不良饮食习惯。
7.饮食清淡,少盐少糖。尽量避免吃含糖量高、盐分高或含糖量高的食物,如蛋糕、糖果、腌制品等。
8.戒烟限酒。吸烟和饮酒都可能对血糖控制产生不良影响,应尽量戒烟限酒。
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