Q银杏煮熟吃会中毒吗？

女 2019-03-19

描述：

今天，当我回到我的家乡，我看到我的母亲带来了许多人性，但我担心吃银杏会导致毒性反应。我妈妈说煮熟的银杏不会有毒，煮熟的银杏会有毒？

: 陈小军急诊科去问诊

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副主任医师 马鞍山市人民医院三级甲等

医生回答：

银杏煮熟了一般情况下是不会导致中毒的情况出现的，我在吃的时候也需要注意，最好是不要一次性的吃太多，尤其是对儿童而言，更是不能够大量的吃太多，一旦出现隐性中毒反应，可以考虑使用洗胃，导泻、利尿，服用药用炭，减轻毒素的继续吸收。杏果又叫白果，具有补肺养肾、强身健体的功效。它不仅可以吃，也可以入药。但是，生白果含有微毒，吃多了会中毒，而且因各人体质不同吃后反应也会不同。为安全起见，应该在医生指导下服用。