Q果蔬汁会破坏营养吗

2020-07-23

描述：

果蔬汁会破坏营养吗

: 潘宇营养科 副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

果蔬汁是不会破坏营养的。果蔬汁是由于各种蔬菜和水果炸成的新鲜果汁，它含有维生素、矿物质以及微量元素、膳食纤维都是比较多的，可以补充身体所需要的营养物质，并不会破坏营养物质。同时果蔬汁还具有抗疲劳，提高免疫力以及减肥、美容养颜、美白肌肤以及助睡眠等作用，可以根据自身的情况选择蔬菜和水果炸成汁来服用，但尽量要在饭后半小时服用，因为果蔬汁对于胃也有一定的刺激性，饭前服用容易导致出现胃部不舒服。