Q是不是食物做熟了就不会带新冠病毒

25岁 2020-12-18
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今天我买了许多的海鲜,准备让孩子吃,可是昨天看新闻说海鲜上面也有新冠病毒,是不是食物做熟了就不会带新冠状病毒了呢?

A
吴晓昇 呼吸内科 去问诊

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副主任医师 南昌市第三医院 三级甲等
医生回答:

食物做熟了就不会带新冠病毒了,因为新冠病毒在56℃的环境中只可以存活30分钟,如果食物做熟了,说明温度已经到达了100度,这时候新冠病毒已经被杀死了。

预防新型冠状病毒应该要注意,不管是在家吃饭还是在外面就餐,都应该要把食物煮熟,避免吃生食,也不要吃野味,如果是自己做饭,在切了食物以后,应该要将手洗干净。

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