Q吃酵素有什么副作用吗？

女 27岁 2019-05-03

描述：

听朋友说吃酵素可以减肥，我也想尝试一下，想咨询一下吃酵素有什么副作用吗？

: 赵月霞普通内科去问诊

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副主任医师 宁夏医科大学总院三级甲等

医生回答：

酵素是指以动物、植物和菌类等为原料，经微生物发酵制得的含有特定生物活性成分的产品。主要的作用是帮助消化，但是过多的食入可能会影响肠道菌群正常的平衡。建议在饭后食用，饭后食用可使肠胃缓慢吸收，不良反应会减少。酵素其实只是一种普通食品并不是药品，但是可能会通过调节肠道平衡来起到减肥的作用，减肥最好还是运动，酵素梅会有副作用多吃会有恶心腹胀胀气等等，每天可以吃一两颗，但不要超过一个月，可以间断着吃。一些自制酵素，如果制作不成功很有可能会产生一些杂菌和有害物质，容易引起食物中毒。