核桃仁对人体有害吗
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核桃仁对人体没有害,但是核桃仁属于高热量食物,脂肪含量很高,如果摄入过多,容易导致能量摄入过多,引起肥胖。但是核桃仁的营养价值还是很好高的,核桃仁含有较多的蛋白质以及人体所需的不饱和脂肪酸,这些营养成分都是大脑细胞新陈代谢的重要物质,能滋养脑细胞,增强脑功能。特别是学习和工作感到疲倦的时候,嚼些核桃仁,有缓解疲劳和减压的作用。
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张月美 主任医师