Q隔夜菜究竟能坏到什么程度

2020-06-22
描述:

隔夜菜究竟能坏到什么程度

A
潘宇 营养科 去问诊

微信扫码问诊

副主任医师 广西壮族自治区人民医院 三级甲等
医生回答:

隔夜菜中含有大量的亚硝酸盐,食用后非常容易导致食物中毒,严重者可引起急性肠胃炎,出现恶心、呕吐、腹痛腹泻等症状,如果患者脱水次数过多,还有可能导致体内电解质紊乱,出现脱水、休克等症状。由于隔夜菜经过了一晚上的储存,有可能出现肉眼不能看到的细菌繁殖,含有较多的不健康成分,如果长期食用隔夜菜对身体非常不利。

相关问答