Q喝蜂蜜水应该怎么喝

女 2019-03-28

描述：

听说喝蜂蜜可以润肠胃治疗便秘，想了解一下怎么喝蜂蜜对身体好？

: 赵月霞普通内科去问诊

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副主任医师 宁夏医科大学总院三级甲等

医生回答：

蜂蜜不能在高温下煮沸或煮沸，因为不合理的加热会对蜂蜜中的营养物质造成严重损害，使蜂蜜中的酶失活，颜色变暗，香味挥发。抑菌效果下降，营养物质被破坏。特别是在炎热的夏天，用冷开水洗蜂蜜饮食可以消暑解暑。一般饭前1-1.5小时或饭后2-3小时更为合适。如果饭前一个半小时吃蜂蜜，可以抑制胃酸的分泌；因此，胃酸过多或肥厚性胃炎患者，尤其是胃及十二指肠溃疡汤患者，应在饭前一个半小时食用温蜂蜜水，不仅能抑制胃酸的分泌，而且能降低胃酸，从而减少胃粘膜的刺激，有利于胃酸分泌。