Q莲子心会不会破坏维生素C

2020-07-18

描述：

莲子心会不会破坏维生素C

: 张月美中医内科去问诊

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主任医师 济宁市中医院三级甲等

医生回答：

莲子心会破坏维生素C，莲子心具有一定的抗氧化的作用，维生素c是一种水溶性维生素，性质不稳定，当出现氧化的时候维生素c会被破坏掉，维生素c是人体内每天所需要的能量，当身体内缺乏维生素c时会导致皮肤出现暗黄或者是皮肤粗糙的症状。莲子心是一种常用的中药，能够起到养心安神的作用，而且还可以改善烦躁不安的症状。