Q得了糖尿病人，能吃土豆吗？

女 56岁 2019-02-25

描述：

我老姨是糖尿病人，但是老姨有一个爱好也有一个习惯，就是每天必吃的就是土豆，因为老姨很喜欢吃土豆，最近听说糖尿病人有忌口，好多东西都不能吃，想帮老姨问问糖尿病人，能吃土豆吗？

: 赵月霞普通内科去问诊

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副主任医师 宁夏医科大学总院三级甲等

医生回答：

土豆是含淀粉比较高的食物，可以作为主食来用，只是糖尿病病人不建议单纯吃纯淀粉做一餐的全部饮食，建议在吃土豆前要吃适量的蔬菜，豆制品，瘦肉，最后以土豆当主食，要注意控制食用量，一般来说早餐中餐不超过二两土豆，晚上中餐不超过一两土豆，饭后半小时要适当运动。土豆性味平甘，具有和胃调中、益气健脾、强身益肾、消炎、活血消肿等功效。土豆淀粉在人体内被缓慢吸收，不会导致血糖过高，可用作糖尿病的食疗，但是在食用时应当适当减少主食。