Q土豆糖尿病人是否能吃？

男 65岁 2020-04-27

描述：

奶奶今天中午去超市买东西时问爷爷想吃什么。爷爷说他想吃土豆和烤肉。但是爷爷现在有糖尿病。我不知道他能不能吃？

医生回答：

糖尿病患者可以吃土豆。土豆含纤维果胶，能增加食物在肠道中停留的时间，减缓葡萄糖的吸收，减缓血糖的升高速度，对糖尿病的治疗有辅助作用。土豆含有大量的微量元素和维生素，可以帮助病人补充营养。所以，多吃土豆对身体很好。