Q天然的维生素C和人工合成的维C有区别吗？

女 5岁 2019-03-17

描述：

我的孩子5岁了，想给她补充一些维生素C，现在有天然的和合成的维生素C，我想问下那个效果好一点，有什么两者有什么区别吗？

: 刘石平营养科 主任医师 中南大学湘雅二医院三级甲等

医生回答：

天然的维生素C和人工合成的维C在化学结构上是相同的，因此它们在生理功能上也没有本质的区别。天然维生素C通常伴随着其他植物化合物，如生物类黄酮，这些成分可能增强维生素C的吸收和效果。

天然维生素C主要来源于新鲜水果和蔬菜，如橙子、草莓、红椒等，这些食物不仅提供维生素C，还富含纤维、矿物质和其他抗氧化剂，有助于整体健康。相比之下，人工合成的维生素C通常以片剂或粉末形式存在，虽然其效果相似，但缺乏天然食物中的其他营养成分。某些人可能对合成维生素C的吸收和耐受性有所不同，个体差异可能影响其效果。

在选择维生素C补充剂时，消费者应注意自身的健康状况和需求。如果可能，优先选择天然来源的维生素C，以获得更全面的营养效果。同时，过量摄入维生素C可能导致消化不适，因此应遵循推荐的摄入量，避免盲目追求高剂量补充。均衡饮食是获取维生素C的最佳途径，适量补充可以帮助维持健康。