Q哺乳期可以吃酸菜吗？

女 30岁 2019-06-04

描述：

我闺蜜最近怀孕了，这几天想吃酸菜，但是不知道吃了后会不会对胎儿造成影响，请问哺乳期可以吃酸菜吗？

: 李顺华妇产科 副主任医师 莒县中医医院三级甲等

医生回答：

妈妈在哺乳期可以适量的吃酸菜，但不要太多。因为泡菜含有大量硝酸盐，而且泡菜中没有营养物质，如果长时间食用，会损害母亲的身体，尤其是通过母乳影响婴儿的健康。此外，哺乳期吃的酸菜含盐高：酸菜通常是酸或者咸的口味，含盐量较高，摄入盐分过多会加重肾脏负担，造成水肿。对提高哺乳期乳汁质量帮助有限，而且不利于健康，不宜多吃；而且含有致癌物：酸菜属于腌制食品，腌制过程容易产生亚硝酸，属于致癌物质，对健康不利，所以应少吃。