Q猪肺能吃吗

男 2020-03-07

描述：

猪肺能吃吗

: 伍燕兵呼吸内科 副主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院三级甲等

医生回答：

一般来说，猪肺是可以吃的，但由于猪的内脏容易受很多激素影响，若清洗不当食用后可能会造成食物中毒。所以可以适当吃一些猪肺，一定要吃健康的猪肺，在挑选食材时尽量选择新鲜纯天然的食物，若猪肺表面存在气泡、结节等异常现象是不能食用的。在目前流行的新型冠状病毒感染期间，在饮食上一定多加注意，多吃蔬菜水果类的，多吃含蛋白高的，远离野生动物。