Q吃肉皮有什么好处?

12岁 2020-04-03
描述:

孩子特别喜欢吃肉皮,所以我妻子经常买肉皮回来给孩子吃,吃肉皮有什么好处?

A
刘加宁 消化内科 副主任医师 南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院 三级甲等
医生回答:

肉皮含有丰富胶原蛋白,是一种营养价值非常高的食品,能促进皮肤弹性,从而达到预防衰老的目的,猪皮的胶原蛋白含量甚至可以与熊掌相提并论。从中医角度来讲,猪皮可以有效的滋阴补虚、清热利咽,对于一些阴虚患者有很好的疗效。

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