Q烧烤隔夜能吃吗

2020-06-24
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烧烤隔夜能吃吗

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潘宇 营养科 去问诊

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副主任医师 广西壮族自治区人民医院 三级甲等
医生回答:

烧烤这种食物本身就并不是一种非常健康的饮食,所以如果烧烤又隔夜那么是不建议使用的。因为隔夜的烧烤在放置过程中容易导致大量的细菌滋生。再次加热使用过程中容易产生亚硝酸盐,从而有可能引起患者出现腹痛以及腹泻等不适症状,长期使用还容易导致胃癌的发病几率增加。所以放置一夜的烧烤是不建议太多实用的,对于身体非常不利。

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