Q经常吃油炸食品会不会得食道癌

2020-04-29

描述：

经常吃油炸食品会不会得食道癌

: 刘加宁消化内科 副主任医师 南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院三级甲等

医生回答：

经常吃油炸食品是可能会引起食道癌的。吃油炸食物会对食道黏膜产生刺激，如果长期吃，会使得食道正常组织发生变化，从而引起食道癌。除此之外，其他一些因素，比如遗传因素，或者是身体缺乏微量元素以及经常大量喝酒和吃很烫的食物等也容易引起食道癌，所以日常生活中在这些方面要多加注意，要保证身体营养均衡，不要吃过烫的食物，尽量少喝或不喝酒。