Q红萝卜是发物吗

2020-08-13

描述：

红萝卜是发物吗

: 张风芝营养科去问诊

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主任医师 聊城市人民医院三级甲等

医生回答：

红萝卜不是发物，发物是指在使用某种食物后，由于含的营养或者刺激性的物质加重了疾病的发生或者诱发了某种疾病。红萝卜里面主要含有多种维生素和膳食纤维，比如维生素A维生素b1和b2等以及维生素c，适量吃对身体健康有益，适合任何阶段的人群食用，但是在吃红萝卜的时候建议煮熟以后吃更容易吸收，不建议生吃，也不要一次性吃的太多。