Q苦菊多吃好吗

2020-07-07

描述：

苦菊多吃好吗

: 潘宇营养科去问诊

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副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

苦菊多吃比较好，因为苦菊中一般含有的蛋白质以及膳食纤维比较多，并且也有很多的矿物质，比如钙磷铜等，而且还有维生素b1以及维生素b2的微量元素，能够补充身体所需要的营养，并且适当的吃一些苦菊还能够刺激消化液分泌能够起到增强食欲以及助消化的功效。苦菊一般可以用来凉拌并且也可以用来炒吃或者是做汤，属于比较好的保健食品。