Q金枪鱼与什么食物相克

2020-06-15
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金枪鱼与什么食物相克

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孙海霞 呼吸内科 去问诊

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副主任医师 中国人民解放军第四二一医院 三级甲等
医生回答:

金枪鱼和茶相克,金枪鱼中有大量的蛋白质和脂肪,还含有很多维生素,矿物质等营养成分,这些是我们人体非常需要的物质成分,是健康饮食的首选。而茶中含有许多酚类物质,这两种物质碰到一起,茶中的物质会分解鱼中的蛋白质,特别不利于人的营养消化和吸收。

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