Q板栗吃了会便秘吗

2024-11-25

: 黄玉红消化内科 主任医师 中国医科大学附属第一医院三级甲等

医生回答：

板栗吃了可能会导致便秘。虽然板栗富含膳食纤维，有助于促进肠道健康，但其高淀粉和低水分的特性也可能在某些情况下引发便秘，尤其是当摄入量过多时。

板栗的营养价值很高，含有丰富的维生素和矿物质，适量食用有助于增强体质。由于板栗的消化时间较长，过量食用可能导致肠道负担加重，进而影响正常的排便功能。板栗的热量较高，过量摄入还可能导致体重增加，因此在享用时应适量。对于本身肠道功能较弱或容易便秘的人群，建议在食用板栗时搭配其他富含水分和纤维的食物，如水果和蔬菜，以帮助消化。

在食用板栗时，最好选择新鲜、熟透的产品，避免生栗子或未煮熟的栗子，因为生栗子可能含有一些难以消化的成分。同时，注意饮水量的增加，保持良好的饮食习惯，以促进肠道健康，避免便秘的发生。