Q阿胶吃起来是什么味道的

女 2019-03-20

描述：

刚买的阿胶，闻着有一股臭味，请问正常的阿胶阿胶吃起来是什么味道的？

: 居宝芹妇产科去问诊

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主任医师 淮北矿工总医院三级甲等

医生回答：

正宗阿胶是长方块外观呈棕褐色至黑色平滑有光泽的，质硬脆。煮沸溶解，溶液呈浅棕红色，混浊，并有白色物质析出，液面有油滴，取胶溶于水中，液澄明，无混浊。正品阿胶溶液静置4小时后不凝集，伪品溶液凝集成糊状。阿胶主治阴虚心烦失眠、虚劳咳嗽、肺痈吐脓、吐血衄血、便血、崩带、胎动不安等。质量好的阿胶很容易敲碎,味道有点甜，没有腥气。阿胶拍碎之后，如果放在鼻子下进行闻，可以闻到一股清香的味道，入口之后，口感微甜，阿胶如果有动物腥臭的味道，建议确认一下真伪之后再吃，阿胶假的非常多，可以先少买点，鉴定是真的后再多买服用。阿胶滋腻有碍消化，胃弱的不适合服用。