Q孕妇吃蛋挞到最后发现微苦是什么原因

2020-07-24

描述：

孕妇吃蛋挞到最后发现微苦是什么原因

: 潘宇营养科去问诊

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副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

孕妇吃蛋挞后发现会有微苦的味道，这个可能是在制作过程中放入过多的盐分，所以会感觉有苦味。蛋挞吃起来的味道一般是比较香甜可口，表面是比较脆脆的，如果是蛋挞皮或者里面的蛋挞液已经过期变质，也可能会吃起来有苦味。如果苦味比较严重，已经变味了，就不要再食用，可能会引起胃肠不适反应。要掌握好正确的制作蛋挞方法，尽量避免苦味。