Q吃蒸土豆会不会发胖

2020-05-14

描述：

吃蒸土豆会不会发胖

: 潘宇营养科去问诊

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副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

吃蒸土豆不但不会发胖反而会减肥。土豆中含有大量的膳食纤维，能够很好的被人体消化吸收，不会在人体内停留太长的时间，虽然说生土豆中淀粉含量很高，但是在蒸熟以后进入人体消化吸收的速度还是很快的，它的含糖量和热量都不高，完全可以作为主食进行食用。而不存在不好消化甚至是堆积过多了热量，而引起肥胖，反而可以有效的帮助人们减肥。