Q羊肉地瓜能一起吃吗？

男 2019-06-14

描述：

逛逛街，去菜市场买了肉菜，对饮食搭配不是很了解，问问羊肉和地瓜能一起吃吗？

: 陈启众营养科去问诊

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副主任医师 宁夏医科大学总医院三级甲等

医生回答：

羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。以前的羊肉叫法跟今天不一样。羊肉具有温补作用，最宜在冬天食用。但羊肉性温热，常吃容易上火。红薯是甘平性的蔬菜，红薯富含蛋白质以及多种维生素和矿物质，最佳补品。能一起吃，但是红薯吃多了会胃酸，吃完羊肉后马上饮茶，会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质，容易引发便秘。多注意休息，吃新鲜的瓜果补充我们人体需要的维生素，特别要记住一点羊肉不能与凉性的食品一同食用，容易引起拉肚子，就得不偿失了。