Q诺如病毒可以吃骨头汤吗

2024-12-20

: 蒋卫民感染内科 主任医师 复旦大学附属华山医院三级甲等

医生回答：

诺如病毒感染后，饮食上需要特别注意，骨头汤在这种情况下并不推荐。虽然骨头汤本身是营养丰富的食物，但在诺如病毒感染期间，肠胃容易受到刺激，食用油腻或重口味的食物可能加重不适感。

诺如病毒主要通过食物和水传播，感染后常会出现呕吐、腹泻等症状，肠胃功能受到影响。此时，建议以清淡、易消化的食物为主，如稀饭、面条等，避免油腻、辛辣和刺激性食物。骨头汤虽然可以提供一定的营养，但其脂肪含量较高，可能导致消化不良，加重肠胃负担。制作骨头汤的过程中，如果处理不当，可能会导致病毒的传播，因此在感染期间最好选择更安全的饮食。

在感染诺如病毒期间，保持充足的水分摄入非常重要，可以选择清水、淡盐水或电解质饮料来补充流失的水分。同时，注意个人卫生，勤洗手，避免与他人共用餐具，以减少传播风险。如果症状严重或持续不缓解，建议及时就医。合理的饮食和良好的卫生习惯是预防和缓解诺如病毒感染的重要措施。