Q黑枸杞能用开水泡吗

2020-10-30

描述：

黑枸杞能用开水泡吗

: 张增峰中医科去问诊

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副主任医师 安康市中医医院三级甲等

医生回答：

黑枸杞一般不能用开水泡，在泡黑枸杞的时候，温度一般在60度左右，水温尽量不要过高，以免破坏黑枸杞里面的营养成分。经常喝黑枸杞一般具有抗衰老的作用，而且还有提高免疫系统的效果，但是在泡黑枸杞的时候，一定要注意尽量不要用开水，因为开水水温过高会破坏里面的有效成分，还可能会不利于身体的吸收。喝黑枸杞的时候一定要适量，尽量不要喝的太多，以免出现上火的情况。