Q火麻仁通便吃熟的还是生的

2024-11-21

: 黄玉红消化内科 主任医师 中国医科大学附属第一医院三级甲等

医生回答：

火麻仁通便可以吃熟的，也可以吃生的。两者在效果上有所不同，但都能帮助改善便秘问题。

火麻仁，又称麻子，是一种富含膳食纤维和脂肪酸的食材。生火麻仁的油脂含量较高，能够润滑肠道，促进排便，适合长期便秘的人群。而熟火麻仁经过加热处理，虽然油脂含量略有降低，但其营养成分更易被吸收，适合消化功能较弱的人群。熟火麻仁的口感更佳，更容易被接受。在日常饮食中，可以根据个人的身体状况和口味偏好选择食用方式。

在食用火麻仁时，需注意适量。过量食用可能导致腹泻或消化不良，尤其是生火麻仁。火麻仁虽然有助于通便，但并不能替代药物治疗，若便秘症状严重，建议咨询医生。同时，火麻仁应存放在阴凉干燥处，以防油脂氧化变质。合理搭配火麻仁的食用方式，能更好地发挥其通便效果。