Q诺如病毒刚好能吃鱼吗

2024-12-20
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蒋卫民 感染内科 主任医师 复旦大学附属华山医院 三级甲等
医生回答:

诺如病毒是一种常见的引起胃肠炎的病毒,感染后可能导致呕吐、腹泻等症状。在感染诺如病毒期间,建议避免食用生鱼或未煮熟的鱼类,因为这些食物可能会增加感染的风险,尤其是生食海鲜可能携带其他病原体。

诺如病毒的传播途径主要是通过污染的食物和水源,尤其是在海鲜中,生鱼和贝类容易受到污染。病毒在高温下不易存活,因此食用熟透的鱼类相对安全。若在感染期间食用生鱼,可能会加重胃肠道的不适,延长恢复时间。建议在恢复期间选择易消化、温和的食物,如米粥、面条等,帮助肠胃逐渐恢复正常功能。

在预防诺如病毒感染时,保持良好的个人卫生习惯至关重要,勤洗手、注意食品安全,避免与感染者密切接触。同时,确保食物的烹饪温度达到安全标准,尤其是海鲜类食物。若出现诺如病毒感染的症状,应及时就医,并在康复后再逐步恢复正常饮食,以免对身体造成负担。

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